Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Цена по запросу
Предзаказ
Под заказПодобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Страна
—
Россия
Напряжение, В
—
380
Количество уровней
—
20
Модель
—
ШОК-20-1/1Т (71000000961)
Мощность, кВт
—
4.5
Артикул производителя
—
71000000961
Температурный режим, °C
—
от 3 до 90
Полезный объем, м³
—
0.4
Оттайка
—
Да
Тип гастроемкости
—
GN 1/1
Все характеристики
Заказной товар
Срок поставки: от 30 днейДата поступления: Заказной товар
Заказной товар - отсутствующий на складе в Москве и требующий перемещения из другого города или индивидуального производства под Покупателя.
Описание
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
- Высокая скорость охлажденияпозволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
-20уровнейуниверсальных направляющих для гастроемкостейGN 1/1или противней600х400 мм.
- Для перехода с использования гастроемкостей на использование противней необходимо переустановить левую направляющую.
- Холодильный агрегат на основе компрессораCopeland (Emerson),хладагент -R404a.
- Электронный блок управленияс возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- Воздухоохладитель с тремя вентиляторамидля равномерногораспределениятемпературы внутри полезного объема.
- Автоматическаяоттайка.
- Уплотнительс магнитной вставкой (доводчик)на двери для обеспечения полнойтеплоизоляции.
- Подогрев дверного проемав месте касания уплотнителя двери.
- Регулируемые по высоте ножки.
Основныережимыработы аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т
- Ускоренная заморозкапо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.
- Деликатная заморозкапо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.
- Ускоренное охлаждениепо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.
- Деликатное охлаждениепо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.
Особенности
Температурный режим заморозки, от °С: 90Температурный режим охлаждения, от °С: 90
Характеристики
Заводские данные
Производитель
Страна
Россия
Артикул производителя
71000000961
Гарантийный срок, мес:
12
Основные характеристики
Термощуп
Есть
Напряжение, В
380
Модель
ШОК-20-1/1Т (71000000961)
Мощность, кВт
4.5
Температурный режим, °C
от 3 до 90
Полезный объем, м³
0.4
Оттайка
Да
Тип гастроемкости
GN 1/1
Температурный режим заморозки, °C
-18
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
50
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
50
Размер противня
600x400
Хладагент
R404A
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
2255
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
780
Длина, мм
?
Длина
810
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
220
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
930
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
915
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
2273
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
280
Температурный режим охлаждения, °C
3
Количество уровней
20
Размер гастроемкости, мм
325х530
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Документы и инструкции
Сертификат соответствия 1,4 мб
Технические параметры 443,6 кб
Паспорт 1,1 мб
Декларация о соответствии 628,5 кб
Декларация о соответствии 609,6 кб
Доставка в Астрахани и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
– Монтаж и настройка холодильного оборудования